Tiramisù al Caffè … la ricetta classica dal gusto “Deciso”!

Il tiramisù è proprio il tipico dolce della tradizione. Da nord a sud è amato e conosciuto da tutti, apprezzato dagli stranieri e diffuso nel mondo.
Le sue origini incerte e contese tra 3 regioni (Toscana, Piemonte e Veneto) sanno di leggenda. La Toscana lo vuole infatti un dessert nato in onore del granduca Cosimo III de’ Medici per una delle sue visite nella città di Siena; il Piemonte, invece, lo fa risalire ai tempi di Cavour quando un pasticciere torinese s’inventò questo dolce energetico per sostenere l’attività del ministro. Il Veneto – e sembra la versione più plausibile – attribuisce la comparsa del tiramisù ad un pasticciere trevigiano che agli inizi degli anni ’70 presentò al locale “Alle Beccherie” la versione al mascarpone di una colazione contadina fatta con zabaione e biscotti, accompagnata da caffelatte.

Oggi di questo dolce esistono diverse varianti e reinterpretazioni ma qui vi proponiamo la sua versione classica e decisa con mascarpone, savoiardi imbevuti nel caffè e cacao amaro. Vi ricordiamo che la crema al mascarpone contiene uova crude, quindi per stare più tranquilli vi consigliamo di comprare uova già
pastorizzate o, per i più tenaci, provare a pastorizzarle a casa! Per onorare la ricetta vi consigliamo una miscela dal gusto intenso e robusto come Caffè Borbone Miscela Decisa. E per chi vuole optare per una variante più equilibrata c’è Caffè Borbone Miscela Nobile.

Una curiosità: a questo dolce è addirittura dedicato un giorno speciale, è il tiramisù day, festeggiato il 21 marzo!

Ingredienti:

E per il procedimento seguite la videoricetta qui sotto… Pochi e semplici passaggi per un tiramisù da Re!

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
397.537.770
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2.744.430
CAPSULE PRODOTTE 2020
467.597.760
CAPSULE PRODOTTE OGGI
2.840.970
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
2.377.688
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
19.218

*Nespresso ® e *Nescafé ® *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

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