Noci caramellate al caffè, lo snack goloso al caffè!

Le noci caramellate al caffè sono uno snack goloso, ed è  facile cadere in tentazione quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa di dolce.
Facili da fare anche in casa, sono una gustosa variante della frutta secca caramellata protagonista di sagre e fiere capaci di attirare sciami di persone con il proprio profumo…

Le proprietà benefiche delle noci

La base di questa ricetta sono le noci, alimento energetico ricco di proteine, fibre, vitamine e sali minerali, un alimento  consigliato nella dieta giornaliera per fare il carico di energia.

La loro singolare forma frastagliata sembra ricordare l’encefalo, una forma che  “anticipa” i benefici che hanno su di esso. Infatti, le noci sono ricche di acidi grassi tra cui l’Omega 3 dalle spiccate proprietà neuro-protettive. Inoltre,  influiscono sulla produzione di serotonina influenzando positivamente l’umore e gli stimoli della fame, un toccasana anche per la memoria e la concentrazione.

Oltre alle noci la ricetta prevede zucchero, acqua e caffè, ingrediente che con il  suo aroma avvolgente aumenta l’intensità dei profumi conferendo un’ulteriore nota di gusto… Da provare con Caffè Borbone miscela Blu, corposa ed equilibrata!

Quali sono gli ingredienti delle noci caramellate al caffè?

Ingredienti

Un piccolo segreto per voi…

Per una caramellizzazione più facile consigliamo di usare una pentola antiaderente. Inoltre, ricordate che dopo essere stato caramellato, lo zucchero deve “sabbiare”, quindi occorre tenerlo sul fuoco fino al caratteristico scoppiettio: le noci a quel punto saranno pronte!

Le noci caramellate al caffè si possono conservare per qualche settimana, chiuse in un barattolo o usarle come ornamento per svariati dessert.

Ora non vi resta che seguire videoricetta…

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
595.040.680
CIALDE PRODOTTE OGGI
0
CAPSULE PRODOTTE 2020
717.865.370
CAPSULE PRODOTTE OGGI
0
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
3.753.709
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
0

*Nespresso ® e *Nescafé ® *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

*Lavazza ®, *A Modo Mio ®, *Lavazza A Modo Mio ®, *Espresso Point ® e *Lavazza Espresso Point ® sono marchi di proprietà di Luigi Lavazza S.p.A. ®.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Luigi Lavazza S.p.A.®.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Lavazza ® Espresso Point ® – Lavazza ® A Modo Mio ®.