La ricetta golosa del Budino al Caffè

Il budino al caffè è un dolce semplice e veloce da realizzare. Può considerarsi un ottimo dessert estivo o semplicemente un modo alternativo di gustare il caffè senza rinunciarvi soprattutto nei giorni di troppa calura, quando si è più orientati verso la versione fresca: il caffè freddo!

Nella ricetta del budino che vi proponiamo non vengono utilizzate le uova, risultando di conseguenza più leggero il dolce ma anche indicato per coloro che soffrono di intolleranze nei confronti di questa proteina animale. Ve lo suggeriamo nella versione monoporzione più simpatica ed anche più pratica in caso di ospiti e guarnita con cioccolato e nocciole per una variante ancora più golosa.

Provatelo con Caffè Borbone miscela Blu, dal gusto equilibrato e dal profumo così invitante da rendere questo budino al caffè un dolce apprezzato davvero da tutti. Ma non dimentichiamo i più piccini! Da sempre il budino fa gola anche ai bambini e spesso è servito loro come merenda, semplice e genuina specie se fatta in casa come nel nostro caso.

Quindi per non scontentarli potreste fare a parte degli altri mini budini eliminando il caffè e aggiungendo un po’ di cacao in più. Per il colore che sarà pressappoco simile non si accorgeranno della differenza e condivideranno un momento tutti insieme con gli adulti!

Ingredienti

Per la base:

  • 175 ml di latte
  • 70 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 30 gr di amido di mais
  • 100 ml di Caffè Borbone miscela Blu

Per la guarnitura:

  • 100 gr di biscotti al cioccolato
  • 30 gr di nocciole tritate
  • 20 ml di burro fuso

Ed ora non vi resta che guardare la videoricetta qui sotto, per scoprire il procedimento passo passo…. Buon budino!

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
404.648.280
CIALDE PRODOTTE OGGI
2.826.230
CAPSULE PRODOTTE 2020
474.990.030
CAPSULE PRODOTTE OGGI
2.991.570
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
2.430.356
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
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*Nespresso ® e *Nescafé ® *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

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