Pannacotta al caffè

Come preparare la panna cotta al cioccolato e caffè

La panna cotta al cioccolato e caffè è un dolce classico ma sempre attuale, amato da molti e semplice da preparare.

La panna cotta al cioccolato caffè unisce due gusti decisi ed è l’ideale come dessert di fine pasto e può essere arricchita con un topping al caffè e granella di mandorle che vanno ad aumentare ancora di più la sua golosità.

Vediamo allora come preparare la panna cotta al cioccolato e caffè seguendo la nostra semplice ricetta.

Ricetta della panna cotta al cioccolato e caffè

Ingredienti:

  • 200 ml di panna
  • 300 ml di latte
  • 90 g di zucchero
  • 3  tazzine di caffè Borbone moka
  • 70 g di cioccolato fondente
  • 3 fogli di colla di pesce
  • Granella di mandole q.b.
  • Topping al caffè q.b.

Come preparare la panna cotta al cioccolato e caffè

  • Prepara il caffè e mettilo da parte
  • sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria 
  • Immergi in acqua i fogli di colla di pesce a falli ammorbidire
  • Metti la panna in un pentolino, unisci il caffè  ed il latte e ponilo sul fuoco a fiamma bassa
  • Appena raggiunge l’ebollizione toglilo dal fuoco
  • Aggiungi il cioccolato sciolto e mescola bene
  • Strizza la colla di pesce e uniscila agli altri ingredienti nel pentolino
  • Mescola lentamente finchè non si sarà sciolta del tutto
  • Versa il tuo composto per la panna cotta al cioccolato e caffè negli stampini e falla raffreddare completamente
  • Fai riposare la panna cotta al cioccolato e caffè in frigo per 4 ore
  • Sforma dagli stampi la panna cotta, mettila in un piatto da portata e decorala con il topping al caffè e la granella di mandorle
  • Servi e gusta la tua panna cotta al cioccolato e caffè

 

 

 

 

 

 

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
384.806.180
CIALDE PRODOTTE OGGI
5.100
CAPSULE PRODOTTE 2020
453.188.640
CAPSULE PRODOTTE OGGI
6.730
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
2.308.208
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
0

*Nespresso ® e *Nescafé ® *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

*Lavazza ®, *A Modo Mio ®, *Lavazza A Modo Mio ®, *Espresso Point ® e *Lavazza Espresso Point ® sono marchi di proprietà di Luigi Lavazza S.p.A. ®.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Luigi Lavazza S.p.A.®.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Lavazza ® Espresso Point ® – Lavazza ® A Modo Mio ®.