Caffè espresso: quali sono le sue origini?

Secondo l’immaginario collettivo il caffè espresso è italiano al 100 %, la maggioranza degli italiani infatti comincia la propria giornata con un bel caffè espresso bevuto a casa o al bar.

Al caffè espresso non sono legati solo il gusto e l’effetto benefico che apporta al nostro organismo, ma sono annessi ad esso tantissimi altri significati, anche sociali.

Difatti, bere un buon caffè espresso in compagnia è un modo per scambiare quattro chiacchiere tra amici e approfittare di una pausa, di un po’ di relax. Ma quali sono le origini dell’espresso, perché lo chiamiamo così?

Perché si chiama “caffè espresso”

Il caffè espresso è nato in Italia agli inizi del 900 e si è poi diffuso negli altri Paesi europei ed extra europei.

Il suo nome è dovuto al fatto che fosse una bevanda molto forte e densa, amara ottenuta da un’infusione sotto pressione, come ancora oggi accade con la moka, preparata in maniera molto celere, ottenendo un caffè in pochi minuti.

Quindi è dalla velocità della preparazione che nasce il nome espresso.  In altri paesi però, specialmente quelli anglosassoni, si pensa che il caffè espresso è chiamato così per l’infusione sotto pressione.

La diffusione del caffè espresso

Agli inizi del secolo scorso, in seguito all’urbanizzazione, l’espresso iniziò a diffondersi in tutte le grandi città e tra tutte le classi sociali. Come conseguenza di ciò iniziarono ad aprire i primi bar dove il rito del caffè iniziava a prendere piede e a diffondersi sempre di più.

E’ da qui che il caffè espresso è diventato anche un momento di socializzazione e si è poi diffuso in tutto il mondo grazie all’emigrazione e in seguito anche grazie al turismo.

Il caffè espresso continua ad essere un simbolo made in italy, poiché nel resto del mondo la preparazione del caffè è completamente diversa.

 

 

 

 

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
584.413.615
CIALDE PRODOTTE OGGI
3.635
CAPSULE PRODOTTE 2020
703.122.770
CAPSULE PRODOTTE OGGI
4.860
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
3.657.167
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
60

*Nespresso ® e *Nescafé ® *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

*Lavazza ®, *A Modo Mio ®, *Lavazza A Modo Mio ®, *Espresso Point ® e *Lavazza Espresso Point ® sono marchi di proprietà di Luigi Lavazza S.p.A. ®.
Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Luigi Lavazza S.p.A.®.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Lavazza ® Espresso Point ® – Lavazza ® A Modo Mio ®.