Caffè e cioccolato sono alleati del nostro cuore, specialmente se consumiamo cioccolato fondente.
Infatti, circa tre tazzine di caffè al giorno e 10 g di cioccolato fondente, secondo uno studio condotto a Torino, ci aiutano a mantenere una buona salute cardiovascolare.
Questi due alimenti sono ricchi di antiossidanti ed in particolare il cioccolato è ricco di flavonoidi che aiutano a generare buon umore apportando benefici cardiovascolari, migliorando altresì la funzionalità dei vasi sanguigni.
Caffè e cioccolato: cosa dice la ricerca scientifica
Nonostante la caffeina abbia proprietà eccitanti se assunta in dosi moderate e quotidianamente, può solo fare bene al cuore e accompagnata al cioccolato fondente, secondo uno studio danese condotto dalla School of Public Health, aiuta anche contro la fibrillazione atriale. Quest'ultima è un disturbo del battito cardiaco che ha origine dagli atri.
Riprendendo inoltre lo studio torinese del Dipartimento Cardiovascolare del Maria Pia Hospital, vediamo che un'assunzione di caffè che va dalle 3 alle 5 tazzine al giorno, riduce il rischio di mortalità legata al cuore.
Gli stessi effetti sono stati riscontrati in un campione di donne e uomini preso in esame, che consumava abitualmente cioccolato fondente.
L'alta concentrazione di antiossidanti sia nel cioccolato fondente che nel caffè aiutano a diminuire sensibilmente i radicali liberi, mantenendo giovani i tessuti e diminuendo soprattutto i livelli di ansia.
Riuscendo a sconfiggere l'ansia si dorme meglio e il riposo è fondamentale per la salute del cuore, inoltre, l'azione del caffè e del cioccolato aiutano a diminuire i livelli di colesterolo nel sangue e della pressione arteriosa contribuendo anche in questo modo a migliorare la salute del cuore.
Caffè e cioccolato quindi sono davvero alleati del nostro cuore e della nostra salute in generale, questo vuol dire che un peccato di gola può apportare benefici non solo al nostro palato ma anche al nostro umore e soprattutto alla buona salute del nostro organismo.
