Brownie al caffè: la ricetta golosa da fare a casa

Il brownie è un dolce americano molto semplice ma davvero troppo goloso. È un dolce al cioccolato e nella nostra versione prevede l’aggiunta del  caffè.

Il brownie al caffè è quindi un dolce molto semplice da preparare, perfetto quando si ha quella voglia di dolce, di qualcosa di goloso ma non troppo pesante. È l’ideale per la merenda ma anche per la colazione o per un dopocena, insomma, un dolcetto davvero  eccezionale nella sua semplicità.

Vediamo quindi come preparare insieme il brownie al caffè seguendo la nostra ricetta, facile e veloce.

Ricetta del brownie al caffè

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 400 g di zucchero
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 bustina di lievito
  • 200 g di burro
  • 300 g di farina
  • 250 ml di latte
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 3 tazzine di Caffè Borbone moka

Come fare il brownie al caffè

  • Prepara il caffè con la moka e mettilo da parte
  • Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria
  • Metti in una ciotola il burro con lo zucchero e lavorali insieme con le fruste
  • Ottenuto un composto morbido aggiungici le uova e continua a lavorare gli ingredienti con le fruste
  • Versaci il caffè e il cioccolato fuso e continua a mescolare
  • Versa il latte e amalgama il tutto
  • Aggiungi la farina setacciata, la vaniglia e il lievito e mescola il composto dal basso verso l’alto
  • Imburra e infarina una teglia  con il lato di 20 cm
  • Versa il composto del brownie al caffè, livellalo bene e inforna a 180° per 20 minuti
  • Sforna il brownie, fallo raffreddare e poi taglialo a cubetti prima di servirlo

 

 

 

LA NOSTRA PRODUZIONE

AGGIORNAMENTO OGNI ORA

CIALDE PRODOTTE 2020
384.322.830
CIALDE PRODOTTE OGGI
3.080.860
CAPSULE PRODOTTE 2020
452.585.520
CAPSULE PRODOTTE OGGI
3.666.980
CAFFÈ IN GRANI (KG) 2020
2.307.428
CAFFÈ IN GRANI OGGI (KG)
14.046

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Caffè Borbone Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè Borbone è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso ® – Nescafé ® Dolce Gusto ®.

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